Vilnius FM Gyvai
Transliuojama

GYVENIMO PAPARTĖLIAI. Žaneta Gataveckienė: žiedai, kuriuos valgome ir gyvenimas po atviru dangumi

Kai žiedai skirti ne tik akims, bet ir skoniui – prasideda kitoks pasakojimas. Tokį pasakojimą šioje „Gyvenimo papartėlių“ laidoje atveria Žaneta Gataveckienė, augintoja, kūrėja, smulki žemdirbė ir moteris, savo gyvenimą sujungusi su augalų ritmu.

Jos gėlių žiedai – nasturtos, agurklės, rugiagėlės ir kiti augalai – nugula ne į puokštes, o į gurmaniškas lėkštes. Jais patiekalus pagardina virtuvės šefai, domisi smalsūs socialinių tinklų sekėjai. Apie valgomus gėlių žiedus vis daugiau kalbama kaip apie naują ir jautrią maisto kultūros kryptį.

Vedėja Kristina Kanišauskaitė-Šaltmerė kalbina Žanetą ne tik apie augalus – bet ir apie tai, kaip gyvenimas Vilniuje, virto gyvenimu Širvintų rajone, kaip tekstilės studija vis dar gyva greta gėlių lysvių, kaip auginant žiedus neišvengiamos gamtos išdaigos, o grožis reikalauja ne romantikos, o kasdienio fizinio darbo.

Pokalbyje paliečiami klausimai:
– Ką reiškia „valgyti gėles“ ir kodėl ne visos gėlės tam tinkamos?
– Kaip atrodo sezonas, kai lysvėje svečiuojasi ir keturkojai, ir mikroskopiniai kenkėjai?
– Kodėl palaikymas socialiniuose tinkluose tampa varikliu tęsti, o ne tik pasirodyti?
– Ir kodėl dirbant mėgstamą darbą riba tarp laisvalaikio ir pareigos visiškai išsitrina?

Ši laida – apie nepagražintus momentus: kai amarai pirmesni už tave pamato žiedą, kai lietus laužo planus, o kruša – šiltnamius. Bet ir apie tai, kad net ir mažiausiame sklype galima pradėti kurti skonį, dalintis grožiu, ir auginti ne tik augalus, bet ir naują požiūrį į tai, ką dedame į lėkštę.

„Gyvenimo papartėliuose“ – pokalbis apie gėlės skonį, žemės realybę ir moters kelią tarp kūrybos, ūkio ir gyvenimo, kurio neįmanoma atskirti nuo gamtos.

Skaityk daugiau