Kviečiame į neeilinį radijo pokalbį laidoje „Skanus Vilnius“, kur vedėjas Arūnas Starkus kalbina Irmą ir Giedrių Kaukus – vyninės „Geri metai“ įkūrėjus ir šermukšnių vyno pionierius Lietuvoje. Tai ne tik vieni pirmųjų šios rūšies vyno gamintojų mūsų šalyje – jų produkcija pripažinta ir tarptautiniu mastu, o pačių šermukšnių vynas pelnė aukščiausius įvertinimus Lietuvos vyno čempionatuose.

Ši laida – tai pažintis su šermukšnių, šeivamedžių ir putinų pasauliu. Sužinosite, kodėl šermukšnis kadaise buvo laikomas magišku augalu, kaip skiriasi laukinės ir kultūrinės jo veislės bei kuo jų uogos primena vynuoges. Laidoje kalbamasi apie tai, kaip skirtingos veislės lemia skonio niuansus, kokių netikėtų kvapų gali pasitaikyti taurėje – nuo tropinių vaisių iki… močiutės pintelės aromato.

Pokalbio metu Irma ir Giedrius pasakoja apie savo kelią į vyndarystę – nuo pirmųjų kibirų miegamajame iki licencijuotos vyninės Vilniaus rajone. Jie atskleidžia, kaip atsirado idėja gaminti vyną iš lietuviškų augalų, dalijasi iššūkiais, su kuriais susiduria legaliai veikiantys vyndariai, ir pasakoja apie tikrą skonio alchemiją, kai kasmet iš tų pačių krūmų gimsta vis kitoks vynas.

🎧 Pasiklausykite ir sužinokite:

• Kuo skiriasi oranžinės ir tamsios šermukšnių uogos?
• Kaip vynas iš šermukšnių gali prilygti vynuogių vynui?
• Kodėl šeivamedžių krūmai primena Hario Poterio burtų lazdeles?
• Ir ką iš tiesų mėgsta lietuvių gomurys – sausą ar saldų vyną?

Tai laida ne tik apie skonį, bet ir apie aistrą, kūrybiškumą bei santykį su gamta. Pasiklausykite ir galbūt net panorėsite nuimti derlių kartu su Kaukais – jie jums tikrai atsakys, ar esate laukiami.